Economía Nacional

Cae consumo de leche en Colombia

Una baja en el consumo de productos lácteos cercana al 7 por ciento en el último año fue denunciada por la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche, Asoleche, debido a la crisis económica y a la alta informalidad.

Jorge Andres Carreño, Presidente del gremio, manifestó que «el consumo de productos lácteos durante el 2009 presentó una caída cercana al 7 por ciento, esto debido en buena parte a la crisis económica del último año”.

Además Carreño advirtió que los estratos más bajos por la crisis económica cambiaron el consumo de leche por bebidas menos nutricionales como aguapanela o gaseosas.

Sin embargo, Asoleche informó que el consumo per cápita, con 135 litros, en Colombia es de los más altos en el mundo, inclusive por encima de la Unión Europea.