Consumo de azúcar es tóxico incluso en pequeñas cantidades

agosto 15, 2013 10:29 am

azucarUn reciente estudio publicado por la revista “Nature Communicationes”, reveló que el consumo de azúcar puede ser perjudicial para la salud inclusive en pequeñas cantidades consideradas sanas por algunos especialistas.

Dentro de la investigación de la prestigiosa revista un grupo de ratones fueron sometidos a una dieta en las que el 25 % de las calorías tenían como origen el azúcar, porcentaje equivalente a la dieta diaria de una persona considera sana.

Como consecuencia se demostró que las hembras que consumían una cantidad extra de azúcar morían dos veces más que las que tenían una dieta normal. La mortalidad de los machos no se vio afectada, pero eran menos competitivos y tenían un 25% menos descendientes.

«Sabemos que un 25% extra de azúcar daña a los ratones. La posibilidad de que dañe a los humanos también es alta porque las sustancias tóxicas para los ratones también lo son para nosotros», dijo James Ruff, uno de los autores del estudio.

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