De la cocina colombiana y otras tristezas

septiembre 9, 2013 2:45 pm

FOTO RICARDO CANO (1)
El pasado jueves en mi apartamento,1pm,y mi linda cocinera me sorprende y me sirve a la mesa una,”sobrebarriga con papa chorreada “al mejor estilo colombian,estaba, invitada una hermosa mona que es mi novia.
Por Dios que delicia que sabor que sazon; la parte de la res que llaman sobrebarriga finamemte horneada,en su punto, y la papa que para esta ocasion se escogio la sabanera,pues mas solida y no se desbarata; y la cebolla larga, la nuestra, la que nos identifica como pueblp Colombiano,que placer, cortar y llevar a la boca ,esta otra delicia, pero bueno ,sigo,y el arroz blanco crispa y brilla ; y para no aburrirlos ademas un delicioso jugo de lulo en agua y hasta aqui. Muy triste fue la parte cuando me acerque a conseguir los ingredientes; y llegue a mi plaza preferida y busque el piso donde estaban mis amigas que tanto departiamos y jugabamos y gozabamos con sus cuentos y sus risas,adornadas por los colores de sus frutas y verduras;que tristesa ya no estaban,ya salieron desplazadas por aquellas grandes marcas, que tristesa se llevaron nuestras plazas
COLOMBIANO ricardo cano sanz colores de sus frutas y verduras;

Una respuesta sobre “De la cocina colombiana y otras tristezas”

  1. Máximo Valente en septiembre 10th, 2013 11:32 am

    Qué horror! A esto le llaman “crónica” en Radio Santa Fe?

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