El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, comunicó que durante la jornada de hoy las principales centrales mayoristas del país registraron un menor abastecimiento de zanahoria, provocando un ascenso en los precios de la hortaliza.
Según el informe de los diferentes mercados mayoristas que operaron este jueves, en la Central de Abastos de Pasto, el precio aumentó un 36% y se vendió el kilo a $709, ya que llegó menor volumen de carga desde Túquerres (Nariño). De la misma forma, la cotización ascendió un 26% en la Central de Abastos de Cúcuta, Cenabastos y un 16% en la Central Mayorista de Armenia, Mercar donde el kilo se transó por $1.260 y $1.433, respectivamente, debido a que no ingresó producto desde Bogotá.
De la misma manera, ascendieron las cotizaciones de la habichuela, la remolacha, el tomate, el pepino cohombro, la lechuga Batavia y la cebolla junca. La cotización de la habichuela subió un 100% en Cali y se cotizó el kilo a $1.600, debido a que disminuyó la oferta procedente de los municipios de Calima y Darien (Valle del Cauca).Asimismo, en Bucaramanga ascendió el precio un 42% y se transó el kilo por $1.769, como resultado de una reducida oferta del producto en el mercado metropolitano de la capital de Santander.
Por otra parte, el precio de la arveja verde en vaina disminuyó un 28% en Bucaramanga y un 15% en Cali. En cambio, subió un 24% en Pasto y un 14% en Medellín. En la capital de Santander, el kilo se transó por $1.688, a raíz del incremento en el abastecimiento desde las zonas productoras. A su vez, en la capital de Nariño el kilo se cotizó en $1.425, como consecuencia de una menor oferta procedente de Ipiales (Nariño).
Suben los precios del mango Tommy
Según el reporte diario del SIPSA, en la Central mayorista de Antioquia el precio de la fruta aumentó un 29% y el kilo se negoció en $2.667, a causa de un descenso en la producción en Valledupar (Cesar) y en el Espinal (Tolima), por lo que solo se contó con oferta desde el municipio de Anza y Sopetran (Antioquia). De la misma manera, en la Central Mayorista de Cali, Cavasa, ascendió el precio un 23% y se transó el kilo por $2.800, debido a la finalización en los cultivos del Tolima y el Cesar. Igualmente, en Neiva subió el precio en este mismo porcentaje y se cotizó el kilo en $2.140, debido a que ha disminuido la producción en los municipios del Guamo, Natagaima, Espinal y la Alpujarra (Tolima) y en Rivera y Hobo (Huila).
Así mismo, subieron los precios de la granadilla un 42% en Pasto, del aguacate papelillo un 16% en Medellín y de la mandarina en un 13% en Tunja. El kilo de granadilla se transó por $2.111, a causa de que se redujo la oferta proveniente de El Peñol (Nariño).
Por el contrario, bajaron las cotizaciones del maracuyá, la guayaba pera, la piña y el tomate de árbol. Es así que el precio del maracuyá descendió un 13% en Cúcuta en donde se comercializó el kilo por $1.604, debido a que se aumentó el ingreso de la oferta procedente de Santander. De la misma forma, en Pereira bajó el precio un 11% y se cotizó el kilo en $1.375, como resultado del mayor abastecimiento desde los departamentos del Valle del Cauca, Caldas y Risaralda
Por otra parte, el precio de la mora de Castilla bajó 21% en Pasto y 17% en Cali. Por el contrario, subió 27% en Neiva. En la capital de Nariño se transó el kilo por $1.750, debido al incremento en la oferta del producto que llegó desde El Encano (Nariño), en donde están en aumentando las cosechas. A su vez, en Neiva se transó el kilo por $1.520, ya que disminuyó el abastecimiento procedente de los municipios de La Plata, Algeciras, Santa Maria, Hobo y el corregimiento de Balsillas (Huila).
Siguen al alza las cotizaciones de la papa criolla
De acuerdo con el SIPSA, en La 41 de Pereira el kilo de la papa criolla se transó por $1.589, lo que significó un ascenso en la cotización del 22%, comportamiento que se le atribuyó a un reducido abastecimiento de producto de primera calidad. De la misma forma, subió el precio en este mismo porcentaje en la central de Manizales en donde se negoció el kilo en $1.615, debido a un descenso en la oferta que llegó desde la capital de la República. Igualmente, en Tunja se cotizó el kilo a $967 y subió el precio un 16%, como resultado de un mayor abastecimiento despachado hacia los mercados de Santander, los Llanos Orientales y el centro del país.
Entre tanto, en Medellín la arracacha blanca bajó de precio un 20% y se negoció el kilo en $552, gracias a una mayor oferta desde el municipio de San Vicente (Antioquia). De la misma manera, disminuyó en un 12% la cotización de la papa negra en Neiva y se vendió el kilo a $720, debido a que ha aumentado la producción en la Sabana de Bogotá.
En cambio, subió un 13% el precio de la yuca en Bucaramanga y se cotizó el kilo en $700, ya que solo se contó con abastecimiento desde Saravena (Arauca).
