Así lo informó este miércoles el Instituto para la Economía Social (IPES), al afirmar que “Aunque los comerciantes todavía mantienen inventario en sus puestos y locales, la situación puede cambiar si se mantiene el paro de los transportadores”.
Los camioneros que se encuentran en paro, surten las 19 plazas de mercado públicas que están a cargo de la Alcaldía de Bogotá, éstas continúan en el dilema y confían en que el cese de actividades de este sector, termine lo antes posible.
La entidad también hizo el Análisis de incremento de precios en ocho categorías: carnes, frutas, verduras, tubérculos, lácteos, huevos, hierbas y granos.
Con esto se pudo establecer que en promedio, los clientes ahora deben pagar 13% más por estos productos, aunque algunos otros están muy por encima de esa cifra. Algunos de los alimentos que tienen incrementos más fuertes y que afectan a los compradores son a los siguientes:
Ahuyama dulce: 45%
Repollo: 34%
Cebolla cabezona roja: 33%
Cebolla larga: 32%
Papaya melona: 32%
Pernil de pollo: 32%
Pepino para guiso: 26%
Yuca: 26%
Banano criollo:22 %
El IPES entrega, por el momento, un parte tranquilizador, en cuanto a que en Bogotá aún no se presenta desabastecimiento. Pero hace un llamado a los comerciantes para que se evite la especulación con los precios, sobre todo en esta época de dificultades por el paro de transportadores.