Esta semana bajaron los precios de la lechuga Batavia, la cebolla cabezona blanca, el repollo blanco, la zanahoria, el chócolo mazorca, el pimentón y
la ahuyama. En el caso de la lechuga Batavia, esta se encuentra en plena producción en los cultivos ubicados en Antioquia, Cundinamarca y Nariño.

Además, cayeron las cotizaciones del limón común, aguacate papelillo, mango
Tommy, maracuyá, mandarina arrayana, naranjas común y Valencia y granadilla.
El precio del limón común descendió por la poca oferta que ingresó de
Tolima, Valle del Cauca, Santander, Nariño y Meta donde hubo una mayor
recolección.

Al mismo tiempo, descendieron las cotizaciones de las papas capira, única,
nevada, suprema, parda pastusa y criolla limpia, el plátano hartón verde y
las arracachas amarilla y blanca. Se destacó un aumentó la producción de
papa capira en Nariño, Antioquia, Boyacá y Cundinamarca.

Difusión, Comunicación y Cultura Estadística – DICE (Bogotá D.C, 22 de enero
de 2020)

Verduras y hortalizas

Para el grupo de las verduras bajaron los precios de la lechuga Batavia en
32 de los 39 mercados donde se vendió por la mayor oferta originaria Pasto,
Imués, Cumbal, Ipiales (Nariño), El Santuario (Antioquia) y la Sabana de
Bogotá. En Popayán y Cartagena, por ejemplo, el kilo se vendió a $769 y a
$1.500, respectivamente, 18,33%, en promedio, menos.

Del mismo modo, cayeron las cotizaciones de la cebolla cabezona blanca en 27
de los 30 mercados donde se ofreció por el aumento en la recolección
proveniente de Duitama, Tibasosa, Paipa, Toca, Tunja, Sogamoso y Sáchica
(Boyacá) con el fin de evitar pérdidas por las bajas temperaturas. En
Medellín y Bogotá, por ejemplo, el descenso superó el 12,00% y el kilo se
ofreció a $1.529 y a $1.234, respectivamente.

Frutas frescas

Del mismo modo, los precios del aguacate papelillo bajaron en 31 de los 33
mercados en los que se ofreció a lo largo de la semana. El descenso se dio
gracias a la buena producción que se reportó en Santa Bárbara, Montebello,
Abejorral (Antioquia), Alcalá, Caicedonia (Valle del Cauca), Montenegro,
Quimbaya y Armenia (Quindío). En Pereira y Valledupar, por ejemplo, el kilo
se ofreció a $4.658 y a $6.089, respectivamente, 9,60%, en promedio, menos.

También, disminuyeron los precios del limón común en 26 de los 28 mercados
donde se ofreció, debido al incremento productivo de esta fruta procedente
de Espinal (Tolima), Lebrija, Rionegro (Santander), La Florida, Consacá
(Nariño), Andalucía (Valle del Cauca), Socorro y Simacota (Santander). En
Cartagena y Cúcuta, por ejemplo, el kilo se comercializó a $1.405 y a
$2.260, respectivamente, 28,00% menos respecto a la semana anterior.

Tubérculos, raíces y plátanos

Por otro lado, los precios del plátano hartón verde se redujeron en 26 de
los 38 mercados en los que se comercializó. Este comportamiento se explicó
por la mayor oferta que ingresó desde Meta, Quindío, Tolima, Antioquia,
Caldas, Risaralda, Santander, Córdoba, Arauca y Huila. En Bogotá y
Villavicencio el kilo se vendió a $1.366 y a $1.073, un 15,00% menos que la
semana inmediatamente anterior.

Por último, los precios de la papa capira bajaron por el mayor volumen de
carga que ingresó de Iles, Pupiales, Pasto, Ipiales, Córdoba, Túquerres,
Potosí (Nariño), Peñol, Marinilla, El Santuario, El Carmen de Viboral, La
Unión, San Vicente Ferrer (Antioquia) y Tunja (Boyacá). En Cali y Popayán el
kilo se ofreció a $610 y a $585, es decir un 15,87% en promedio menos. Este
comportamiento se evidenció en 25 de los 27 mercados en los que se ofreció
este alimento.

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