Los firmantes de estos acuerdos se, articulan al Ministerio de Ambiente, Ministerio de Agricultura, empresas compradoras de carne y lácteos, productores, gremios y organizaciones de la sociedad civil, que se comprometieron a promover acciones coordinadas en los eslabones de producción, transformación, comercialización y consumo de la carne bovina y los lácteos.
Esto a través de un seguimiento desde el origen de los productos, el monitoreo de la deforestación, políticas de proveedores, acuerdos de conservación y restauración con productores, entre otros. Estas acciones permitirán que los consumidores puedan identificar los productos cero deforestación en el mercado y garantizar que con su compra no está aportando a la degradación de nuestros bosques y páramos.
Es de notar que estos esfuerzos se encuentran enmarcados en la “Estrategia colombiana baja en Carbono, adaptada y resiliente al clima”, liderada por el Ministerio de Ambiente y desarrollo Sostenible, que pretende separar el crecimiento económico del país, del crecimiento de las emisiones de Gases Efecto Invernadero (GEI), promoviendo la competitividad, el uso eficiente de los recursos, la innovación y el desarrollo de nuevas tecnologías, así como la adaptación de los territorios al cambio climático.
En el marco de esta estrategia, actualmente se está diseñando la Acción de Mitigación Nacionalmente Apropiada (NAMA, de Ganadería Bovina Sostenible, con la que se busca reducir las emisiones de gases de efecto invernadero del sector.
Como meta en el Plan Nacional de Desarrollo (2018-2022), se estableció suscribir 5 acuerdos con diferentes sectores. Donde el país cuenta ya con 4 acuerdos estratégicos en los que se encuentran también las cadenas de Cacao y Aceite de Palma; el siguiente acuerdo se firmará con el sector de la madera, para el cual ya se ha establecido una línea estratégica dentro del Pacto Intersectorial por la Madera Legal en Colombia.
Los acuerdos cero deforestación responden al compromiso adquirido por Colombia en la reducción de las emisiones de gases efecto invernadero, el aumento de la productividad agrícola, la conservación y restauración de los bosques, entre otros.
Firmantes del Acuerdo de Cero Deforestación de Lácteos
Empresas: Alquería, Grupo Takami, Hermanos Rausch, Comité Departamental de Ganaderos de Caquetá
Gobierno: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Agrosavia,
Gremios: FEDEGAN
Organizaciones de sociedad civil: National Wildlife Federation, Proyección EcoSocial, WCS, Fondo Acción, Solidaridad, Fundación Natura.
Compañías de servicios: Climate Focus, Ganso Servicios Técnicos
Universidades: Universidad Nacional de Colombia
Organizaciones internacionales: GGGI, CIAT
Alianzas: Mesa de Ganadería de Sostenible de Colombia
Firmantes del Acuerdo de Cero Deforestación de Carne
Empresas: Grupo Takami, Asobrangus-Angus Azul, Prestige Colombia, Carnatural SAS, Inversiones Agropecuarias El Maute, Rey Zamuro SAS
Gobierno: Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Agrosavia,
Gremios: Asocárnicas, FEDEGAN
Organizaciones de sociedad civil: National Wildlife Federation, Proyección EcoSocial, WCS, Fondo Acción, Solidaridad, Proforest, Fundación Natura.
Compañías de servicios: Climate Focus, Ganso Servicios Técnicos
Universidades: Universidad Nacional de Colombia
Organizaciones internacionales: GGGI, CIAT
Alianzas: Mesa de Ganadería de Sostenible de Colombia
