La industria de insectos y gusanos para consumo humano en franco crecimiento en Alemania

junio 2, 2021 10:41 am

–Un lucrativo negocio se abre paso en el mundo. Se trata de la industria de una amplia gama de insectos y gusanos para consumo humano../cc

Se considera el alimento del futuro. Su enorme valor proteínico, es la clave de la producción de este tipo de alimentos, derivados de grillos, saltamontes y lombrices, entre muchos. Casi todos, se mezclan con otros alimentos, como el pan.

Vale aclarar que los gusanos y las babosas no son insectos. Los insectos tienen seis patas, dos antenas y un exoesqueleto. Los gusanos y las babosas tienen cuerpos blandos, no tienen brazos ni piernas, y se mueven arrastrándose. Sin embargo, algunos insectos comienzan su vida como larvas.

Deja un comentario