Siguiendo una promesa hecha por el presidente Gustavo Petro en noviembre de 2022, el Gobierno Nacional esta por ordenar la reapertura de los mataderos municipales de todo el país.

Guillermo Alfonso Jaramillo, Ministro de Salud, dijo que en los próximos días se estará emitiendo el decreto para rehabilitar estos establecimientos y dar un alivio a los empresarios del gremio que han sido afectados enormemente con el transporte de los productos cárnicos.

“Ya tenemos listo el decreto para expedirlo, es importante entender que muchas personas están en este momento sintiéndose muy lesionadas cuando el transporte para poder llegar a un sitio de sacrificio se hace tan arduo y tan costoso”, señalo.

Explicó que todos los establecimientos deben de contar con cada uno de los elementos de salubridad y asegura que estarán muy pendientes de esto.

“Creemos que hay mucha infraestructura que en los municipios pueden recuperar y que puedan ser suficientes para poder lograr un adecuado sacrificio con todos los elementos de salud pública”, dijo.

“Especialmente sobre la base de que no se siga fomentando el abigeato y especialmente el sacrificio en potreros como lo estamos viendo ahora. Deben tener condiciones sanitarias mínimas y vamos a supervisar que el manejo y control de esos mataderos esté acorde a lo que nosotros vamos a sacar en esa resolución”, manifestó.

El Ministro de Salud menciono que la administración de los mataderos será atreves de las alcaldías municipales.

“Vamos a estar muy pendientes para controlar esas actividades, los municipios o varios municipios deben unirse para poder solucionar el problema, porque esta es una reclamación que muchos alcaldes le hicieron en campaña al señor presidente”, finalizo el mandatario.