“… Nosotros como Asociación Colombiana de porcicultores estamos saliendo de una crisis muy injusta que nos tocó vivir…” Subgerente Ximena Mahecha.

“… la dificultad más grande que tuvieron los porcicultores después de esta crisis, fue lograr estabilizar el mercado…” Subgerente Ximena Mahecha.

“… el mundo está moviéndose a buscar las formas de comer más sano, y la carne de cerdo es sana y llena de proteínas…” doctor Álvaro Eslava.

Hoy en el Gran Debate con Adolfo Beck se hablará sobre los Porcicultores y para eso contamos con la doctora Martha Lucía Estévez jefe de comunicaciones de la Asociación Colombiana de Porcicultores, la doctora Ximena Mahecha subgerente de la Asociación Colombiana de Porcicultores, la doctora Nohora Delgado y el doctor Álvaro Eslava Jácome de Productora de Alimentos y Servicios (PAS).

La misión de la asociación porcicultores tiene como fin Brindar las herramientas necesarias para el mejoramiento continuo del proceso productivo a través de la implementación de la guía de BPP, el mejoramiento del estatus sanitario, el control ambiental de los sistemas de producción y la permanente capacitación en temas de interés para el porcicultor.

La subgerente de la Asociación Colombiana de Porcicultores Ximena Mahecha menciona que la crisis que se dio a raíz del virus AH1N1 ya está totalmente superada, también agrega que los consumidores ya saben que no hay ningún tipo de contagio al consumir esta carne y por esta razón se ha superado esta dificultad.

Hace 10 años está funcionando una granja, que ha desarrollado un muy buen trabajo que entrega a los consumidores de Bogotá por intermedio de esta granja una carne de excelente calidad con cero residual de químicos, antibióticos, drogas, todo es homeopático en un 100%. Que significa Vida Sana, comida Sana fue la descripción que dio el doctor Álvaro Eslava referente al proceso de la carne de cerdo.

Escuche el gran debate con Adolfo Beck, en los 1070 am de radio santa fe, a la 1 de la tarde de lunes a viernes, con repetición a las 9 de la noche. También puede escucharnos las 24 horas del día en www.radiosantafe.com en nuestra sección el gran debate con Adolfo Beck.