En diálogo con Radio Santa Fe, el ministro de Agricultura, Andrés Fernández, explicó que la visita que inició a la Central de Abastos de Bogotá es para una revisión de las condiciones de salubridad y calidad de los alimentos, especialmente del pescado.
El jefe de Cartera, indicó que la revisión hace parte de las acciones que se adelantan mancomunadamente con el ICA, para garantizarle al público en general las mejores condiciones en el pescado que se consumirá en semana santa
Fernández hizo un llamado a la ciudadanía para que se abstenga de comprar este alimento en sitios donde no se den las condiciones de higiene y salubridad, como en puestos ambulantes o a desconocidos.
“Recordémosle a los colombianos no dañarse la semana santa, no comprara pescado a los ambulantes, hay buena disponibilidad del producto para abastecerse a buen precio”, dijo el ministro
En cuanto a las medidas que se implementaron para mantener los controles a los alimentos, el titular de Agricultura dijo que “El ministerio y el ICA ya regularon las medidas exactas y las condiciones del estado del alimento” y agregó que el Gobierno mantiene a funcionarios haciendo revisiones a los puestos de venta.
“Nosotros tenemos 3 o 4 visitas aleatorias para mantener todas las normas sanitarias” indicó Fernández
