La Francachela, un evento especializado que promoverá en Bogotá por segundo año consecutivo la industria gastronómica, la cultura y el mercadeo de la ciudad, se realizará del 30 de junio al 2 de julio de 2012, en el Gimnasio Moderno. Para este año, La Francachela espera atender a unos 20.000 asistentes y lograr ingresos de por 700 millones de pesos.

El año pasado, durante su primera edición, fueron más de 9.00 los bogotanos que se gozaron La Francachela de 70 restaurantes, negocios que alcanzaron ingresos por 425 millones de pesos.

Para lograr esta meta el evento contará en esta ocasión con la presencia de 72 expositores de diversos sectores como restaurantes, panaderías, bares, cavas, pubs y cafés.

Así mismo, diversas plazas de mercado de la capital se vincularán para ofrecer a los asistentes mercados autóctonos, con la mejor calidad de productos agrícolas. Además, los visitantes podrán disfrutar de las mejores clases de cocina dictadas por la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno.

Y como complemento de la oferta, en materia cultural, La Francachela tendrá una amplia tarima en donde se presentarán 15 agrupaciones musicales pertenecientes a diversos géneros.

“La Francachela – Plaza de Gastronomía y Cultura 2012 será un homenaje a esta ciudad civilizada, multicultural e incluyente, que mediante sabores, aromas y arte expresa su identidad diversa y plural”, dijo su director, Alejandro Sanín.

En sí, La Francachela es un evento estratégico cuyo grupo objetivo son los ciudadanos y las familias bogotanas. Y lo que busca es posicionar a Bogotá por medio de su oferta gastronómica y de la cultura.

Este es un proyecto que está encaminado a promover la imagen de la ciudad y por eso este año contará con el apoyo y patrocinio de la Alcaldía Mayor de Bogotá y las marcas Renault, Visa, Incauca, Bavaria S.A., Alpina, Athletic de Colombia, Diageo y la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno.