Andrés Moncada, presidente de Fenavi, resaltó por Radio Santa fe que el sector avícola maneja una producción superior al millón de toneladas de carne, lo que permite que garantice la seguridad alimentaria del consumidor colombiano.
Moncada señaló por los 1070 a.m., que Fenavi tiene como función garantizar “la seguridad alimentaria del país, porque produce 1.100.000 toneladas de pollo, es la carne preferida de los colombianos superior al 50% de las preferencias del consumidor; además son 10.500 unidades de huevo; entonces imagínese: es una cantidad abismal y son las proteínas más baratas al consumidor”.
El presidente de Fenavi indicó que con estas cifras, y una expectativa de aumento en la producción, se centrará el Congreso Avícola que arranca mañana y esta orientado a la internacionalización de la carne de ave colombiana.
Porque el mercado de nuestro país “se globalizo y la industria avícola está preparándose precisamente para poder afrontar esa competencia” manifestó Andrés Moncada.
El evento comenzará a las 9 de la mañana, en el cual, se reunirá la cámara, los sub sectoriales y la asamblea. “Nuestro evento de instalación que va a contar con la presencia de la ministra de cultura y otros personajes importante de la vida política del país, debe estar arrancando a las 4:30 de la tarde” confirmó Moncada.
Con respecto a los que se encontrará en la muestra, se “destacada en la historia de la industria avícola y es la presencia de los más de 120 expositores en 200 estantes; esto claramente marca el paso de lo que está ocurriendo con la avicultura que es un sector completamente dinámico, se ha duplicado prácticamente durante los últimos 2 años”.
Este es el evento más grande e importante que tiene la avicultura, el cual se lleva a cabo cada 2 años estamos esperando para la jornada de instalación de una asistencia superior a las 1200 personas.
