Foto: vancamps.com Este miércoles la compañía Van Camp’s respondió a una alerta del Invima que hace referencia al riesgo para la salud que tendría un lote de atún, ante la concentración de mercurio en sus unidades.
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Endurecen controles al atún enlatado por presencia de mercurio
La decisión es del Instituto Nacional de Vigilancia de Alimentos y Medicamentos, Invima, entidad que anunció este martes los nuevos controles a procesadores de atún enlatado en Colombia, luego de los hechos registrados con un lote de latas de atún que contenían altas dosis del químico.