Un colegio indígena Wayúu busca mitigar el hambre en comunidades de Albania en La Guajira con una huerta de Nopal. El proyecto es liderado por 30 jóvenes de la Institución Etnoeducativa Akuipa que busca además ayudar con la preservación del ambiente.
De acuerdo con Iván Santodomingo, director de Colombia Verde y Limpia, el Nopal es una especie de cactus utilizado, entre otras opciones, como alimento.
“El Nopal sirve para muchas cosas, es alimento, se puede preparar de distintas maneras, además sirve como medicina para la fiebre y cicatrizar. También es usado en cosmética”, indicó Santodomingo.
Santodomingo comentó que en el trabajo de campo con los indígenas, se evidenciaron en varias comunidades la dependencia del Estado y la falta de recursividad.
“Por eso la importancia de este proyecto, porque los anima a buscar opciones y a recuperar esa recursividad que tenían sus ancestros”, manifestó Santodomingo.
Cabe mencionar que la iniciativa está nominada al premio Latinoamérica Verde, donde Colombia participa con 30 proyectos, entre ellos el Nopal, escogido entre los 1407. Este premio se realizará los días 23, 24 y 25 de agosto en Ecuador.
